北陸地方もついに梅雨入りの季節を迎えました。ジメジメとした湿気と、どんよりとした曇り空が続くこの時期は、なんとなく気分もスッキリしないという方が多いのではないでしょうか。

実は、この「梅雨」の時期、私たちのお腹（胃腸）にとっても非常に過酷な季節であることをご存知ですか？

現在、当院の外来には「急にお腹が痛くなった」「下痢が止まらない」「吐き気がして何も食べられない」といった症状で来院される患者様が急増しています。その多くの原因となっているのが、この時期に爆発的に流行する「感染性腸炎（いわゆる食中毒や感染性の胃腸炎）」です。

今回は、なぜ梅雨時に感染性腸炎が増えるのか、その原因と具体的な予防策、そして万が一症状が出てしまったときの対処法について、専門医の視点から詳しく解説します。大切なご自身とご家族の健康を守るために、ぜひ最後までお読みください。

1. なぜ梅雨時に「感染性腸炎」が流行するのか？

梅雨の時期に胃腸のトラブルが増えるのには、明確な理由があります。大きく分けると「細菌の活発化」と「人間の免疫力の低下」という2つの要因が重なるためです。

① 細菌にとって「天国」のような環境

食中毒や感染性腸炎を引き起こす原因菌（カンピロバクター、黄色ブドウ球菌、サルモネラ菌、病原性大腸菌など）の多くは、「高温多湿」な環境を好みます。 気温が20℃〜35℃、湿度が70%を超える梅雨時は、細菌にとってまさに天国。驚くべきことに、条件が揃うと、食品に付着したわずかな細菌がわずか数時間で数百万倍に増殖することもあります。「少しの時間だから常温で置いておいても大丈夫だろう」という油断が、大ごとにつながるのです。

② 気圧と湿度の変化による「自律神経の乱れ」

梅雨時は、低気圧の日が多く、湿度も急激に変化します。この気候の変動は、私たちの「自律神経」を大きく乱す原因になります。

自律神経は、胃腸の働き（消化・吸収・排泄）をコントロールしている重要な神経です。これが乱れると、胃腸の動きが弱まり、消化不良を起こしやすくなります。さらに、寝苦しさによる睡眠不足やストレスが重なると、体全体の免疫力（抵抗力）が低下します。

つまり、「周囲の菌は元気いっぱいなのに、自分のお腹の防御力は落ちている」という、非常に感染しやすい最悪のタイミングが梅雨時なのです。

2. 梅雨時に特に注意すべき「3大原因菌」

ひとくちに感染性腸炎といっても、原因となる菌によって特徴や潜伏期間（感染してから症状が出るまでの時間）が異なります。この時期に特に多い3つの菌を紹介します。

原因菌	主な感染源（原因食品）	主な症状と特徴	潜伏期間
カンピロバクター	鶏肉（焼き鳥、鶏刺し）、加熱不十分な肉	激しい腹痛、下痢（血便）、高熱	2〜5日
黄色ブドウ球菌	おにぎり、お弁当（人の手から感染）	激しい嘔吐、吐き気、腹痛	1〜6時間（急激に発症）
サルモネラ菌	卵（生卵）、卵の加工品、鶏肉	高熱、腹痛、水のような下痢	8〜48時間

【院長からのワンポイントアドバイス】

特に北陸地方は、新鮮で美味しい食材が豊富です。しかし、「新鮮だから生でも大丈夫」というわけではありません。カンピロバクターなどは、新鮮な鶏肉にも高い確率で付着しています。この時期は、いつも以上に「加熱」を意識することが大切です。

3. 今日からできる！家庭での感染性腸炎トラブル予防法

感染性腸炎を防ぐための鉄則は、食中毒予防の3原則である「菌をつけない」「菌を増やさない」「菌をやっつける」にあります。ご家庭のキッチンや日々の行動を思い返しながら、チェックしてみてください。

◆ 原則①：菌を「つけない」（手洗い・洗浄の徹底）

• 調理前・食事前の手洗いは「2回」： 石鹸を泡立てて、爪の間や手首まで30秒以上かけて洗い、しっかりお水で流します。これを2回繰り返す（2度洗い）ことで、手に付着した菌のほとんどを除去できます。

• 調理器具の使い分け： 生肉や生魚を切ったまな板と包丁は、そのまま使わずにすぐに熱湯や塩素系漂白剤で消毒してください。野菜など、生で食べるものを先に調理する工夫も有効です。

◆ 原則②：菌を「増やさない」（低温保存の徹底）

• 買い物から帰ったらすぐ冷蔵庫へ： スーパーで購入した肉や魚、惣菜などは、寄り道をせずすぐに持ち帰り、速やかに冷蔵庫（10℃以下）や冷凍庫（-15℃以下）に入れましょう。

• 「常温放置」は絶対にNG： カレーや煮込み料理を鍋のまま一晩常温で置いておくのは、梅雨時は非常に危険です（ウェルシュ菌という熱に強い菌が増殖する原因になります）。残った料理は、清潔な小分け容器に移して急速に冷まし、冷蔵庫で保管してください。

◆ 原則③：菌を「やっつける」（しっかり加熱）

• 中心部まで「75℃で1分以上」加熱： ほとんどの細菌は熱に弱いです。料理は中心部までしっかり火を通しましょう。特にハンバーグなどの練り肉や鶏肉は、中心の赤みが消えるまで完全に加熱してください。

• 電子レンジの温め直しもムラなく： 残った料理を温め直すときは、途中でかき混ぜるなどして、全体が熱々になるまで加熱しましょう。

4. もし「お腹が痛い」「下痢・嘔吐」が起きてしまったら？

気をつけていても、感染性腸炎にかかってしまうことはあります。もし症状が出てしまった場合、ご自宅でどのように対応すべきか、正しい対処法をお伝えします。

① 最も重要なのは「水分補給」

下痢や嘔吐が続くと、体から大量の水分の塩分（電解質）が失われ、脱水症状を起こしやすくなります。

• 何を飲むべきか： 水やお茶だけを大量に飲むと、体内の塩分濃度が薄まり、かえって体調が悪化することがあります。最も適しているのは、水分と電解質がバランスよく含まれている「経口補水液（OS-1など）」やスポーツドリンクです。

• 飲み方のコツ： 吐き気があるときは、一度にゴクゴクと飲むと、その刺激でまた吐いてしまいます。「ティースプーン1杯分を、5分〜10分おきに少しずつ口に含む」ようにして、時間をかけて補給してください。

② 自己判断で「市販の下痢止め」を飲まない

「下痢が辛いから」と、市販の下痢止め（止寫薬）をすぐに飲んでしまう方がいますが、これは逆効果になることがあります。

下痢や嘔吐は、体に侵入した悪い菌や毒素を「外に追い出そう」とする、人間の正常な防御反応です。薬で無理に便を止めてしまうと、菌や毒素が腸の中に長くとどまることになり、かえって症状が悪化したり、回復が遅れたりすることがあります。

まずは出し切ることが基本です。整腸剤（乳酸菌など）は飲んでも問題ありませんが、強い下痢止めは医師の指示を仰いでください。

③ 家族への二次感染を防ぐ

感染性腸炎は、身近な家族にうつりやすいのも特徴です。

• タオルの共有をやめる： 手洗い後や洗面所のタオルは、家族で別々のものを使いましょう。

• トイレの消毒： 患者様がトイレを使った後は、便座やドアノブ、洗浄レバーなどを、薄めた市販の塩素系漂白剤（ハイターなど）や除菌スプレーで拭き取ると効果的です。

• お風呂の順番： 症状がある方は、お風呂に入るのを最後にするか、シャワーのみにすることをおすすめします。

5. こんな症状は要注意！すぐに当院（医療機関）を受診してください

多くの感染性腸炎は、数日から1週間程度で自然に回復に向かいますが、中には重症化し、命に関わるケースもあります。特に乳幼児や高齢者、持病（糖尿病や腎臓病など）をお持ちの方は脱水症状を起こしやすいため、早めの受診が必要です。

以下のような症状が見られる場合は、我慢せずにすぐ当院へご相談ください。

• 水分が一切受付できず、尿が半日以上出ていない（強い脱水症状）

• 便に血が混じっている（血便・粘血便）

• 38.5℃以上の高熱が続いている

• 激しい腹痛が治まらず、お腹を触るとカチカチに硬い

• 意識が朦朧としている、ぐったりして力が入らない

当院では、患者様の症状に合わせて、脱水を改善するための点滴治療や、必要に応じた抗菌薬（抗生剤）の処方、お腹の炎症を和らげる適切な治療を行います。「ただの食中毒だし、寝ていれば治るだろう」と過信せず、辛いときはいつでも頼ってください。

まとめ：ジメジメした梅雨を、元気なおなかで乗り切りましょう

富山の梅雨時期は、気候のストレスも相まって心身ともに疲れが出やすい時期です。だからこそ、日頃の「手洗い」や「食材の加熱」といった基本的な対策が、大きな病気を防ぐ最大の武器になります。

「ちょっとお腹の調子が悪いな」「お弁当を食べる前に手を洗うのを忘れていたな」など、日々の生活の中で少しだけお腹の健康を意識してみてください。

南條内科おなかクリニックは、地域の皆様がこの梅雨の季節を、そしてこれから迎える本格的な夏を、健やかなお腹で元気に乗り切れるよう、全力でサポートいたします。お腹のことで少しでも不安なことや、気になる症状がございましたら、どうぞお気軽にご来院・ご相談ください。

皆様のご健康を、心よりお祈り申し上げます。